dbdaba / amatniecības izstrādājumi - eko produkti - latvijā ražoti produkti - bio produkti - stikla - keramikas - metāla - oriģinālas dāvanas -pirts lietas - rotas - tekstils - dabīga kosmētika - ādas izstrādājumi - lina izstrādājumi - eko produkti latvijā - latvijā ražotas lietas

 

Iespējams daudzi tāpat kā es neko vairāk par saulespuķu, rapšu un olīvu eļļu nepazīst. Taču izrādās, ka Latvijā jau padsmit gadus savas mājas pagrabā eļļas spiež Gatis. Viņš ir lepns un apmierināts ar sava biznesa neizsmeļamajām iespējām, jo „eļļu taču var izspiest no tik daudzām lietām” un tām ir ne tikai laba garša, bet arī plašs pielietojums un iedarbība.

Kā jau daudzi mazā biznesa uzņēmēji, pirms atraduši savu, ir izmēģinājuši daudzas lietas savā dzīvē, kas likumsakarīgi noveda pie tā, ko patiešām patīk darīt un, kas padodas. Gatis pirms sācis nodarboties ar eļļu biznesu ir strādājis dzirnavās, kā pats saka drīzāk par mašīnpuiku nekā par melderi. Vēlāk, kad dzirnavas pārtapa par mazo HES, viņš satika kādu ciedru riekstu eļļu tirgoni no Krievijas un nolēma šīs eļļas tirgot arī Latvijā. Jāatzīst, tas izdevās līdz brīdim, kad biznesa partneriem tomēr biznesa atvēziens bija pārāk mazs, lai pietiktu visām iesaistītajām pusēm. Tā nu Gatis ar dzirnavu mašīnpuikas un eļļu tirgotāja pieredzi nolēma pats iegādāties par iegūtā mantojuma naudu eļļu spiedi un filtru.

Daudz nācās eksperimentēt, sadarboties ar RTU ķīmiķiem, braukāt pie zemniekiem pa visu Latviju, lai apgūtu arodu no tiem, kas šai jomā jau kaut nedaudz bija savu roku iesituši. Kad saprašana radās kā to darīt, „pats savas mājas pagrabā „rāva vaļā” savu lietu.”

Ciemojoties eļļu spiestuvē varēja redzēt Gata lepnumu par padarīto, jo katrs stūrītis ir paša remontēts, katra spiede un izejvielas ir paša iegādātas un izspiestas. Kā viņš pats saka, „es neesmu klasisks biznesmenis, man patīk visu aptaustīt.” Tātad visi produkti ir izgājuši caur Gata rokām un par kvalitāti viņš ir 100% pārliecināts.

Daudziem no mums produktu dabīgums ir viens no faktoriem kāpēc izvēlamies tos iegādāties. Šīs ir auksta spieduma pilnīgi dabīgas eļļas, jo to ko izspiež no riekstiem, smiltsērkšķiem, melnajām ķimenēm vai citiem produktiem, netiek ne ar ko atjaukts, tā sacīt jāsaka - tīra eļļa. Kā arī to glabāšanas termiņš ir tikai pus gads, kas liecina par produkta dabīgumu.

Eļļu izvēle ir patiešām liela un Gatim patīk eksperimentēt ar aizvien jauniem un jauniem produktiem. Viņš uz lietām skatās jau ar pavisam citām acīm, katru mirkli aizdomājoties, vai tik no tā nevar izspiest eļļu. Viņš eļļu ir izspiedis pat no savas Ziemassvētku egles.

Kādreiz par produktu ķīmiskajām īpašībām un spiešanas tehnikām bija jālasa grāmatas, tagad, katrai jaunai idejai apstiprinājumu rod internetā – „internets, tā ir dievīga lieta”, saka Gatis.

Katram eļļu veidam ir 3 labas lietas, tās var lietot kulinārijā, bagātinot dažādu ēdienu garšas, tās uzlabo veselību, jo katram eļļu veidam ir savas ķīmiskās īpašības un līdz ar to iedarbība, kā arī ne mazāks svarīgi, eļļas var izmantot smukumam.

Piemēram, ingvera eļļa kavē holesterīna nogulsnējumus asinsvados. Kā arī to lieliski var izmantot masāžā, jo tai piemīt sildoša iedarbība un tā noņem muskuļu spriedzi.

Magoņu eļļa mīkstina un mitrina ādu darbojas kā pretcelulīta un pretstriju līdzeklis, kulinārijā lieliska piedeva zaļumu salātiem.

Kurkuma eļļu plaši lieto Austrumu virtuves ēdienu gatavošanā, veselībai, savukārt, tā palīdz kavēt ādas slimību attīstību, tā attīra asinis un veicina šūnu atjaunošanos.

Raudenes eļļu plaši lieto itāļu virtuvē – picu, dažādu mērču un makaronu pagatavošanā.

Taču šīs nav vienīgās Latvijā, „pagraba rūpnīciņā” ražotās eļļas, to ir daudz vairāk. Un neskatoties uz to, ka Gatim nekad nav patikusi eļļainu roku sajūta un skolā nepadevās ķīmija, tagad viņa rokas darina brīnišķīgus produktus un to ķīmiskās īpašības tiek pārzinātas līdz katram sīkumam.